Bagi para roaster kopi, tantangan terbesar setelah proses sangrai (roasting) adalah menjaga aroma agar tidak cepat hilang. Biji kopi sangat sensitif terhadap udara (oksigen), cahaya, dan kelembapan. Biji kopi yang terpapar udara terlalu lama akan menjadi "stale" atau apek dan kehilangan karakter rasanya yang unik.
Teknologi vacuum packaging dengan kantong aluminium foil adalah cara terbaik saat ini. Dengan mengeluarkan oksigen dari dalam kemasan, proses oksidasi minyak kopi dapat dihambat secara signifikan. Biji kopi Anda akan tetap segar seperti baru disangrai bahkan setelah berminggu-minggu dalam penyimpanan.
Vacuum Sealer DZ-300PD
Kemasan hampa udara adalah kunci untuk menjaga kesegaran dan aroma kopi specialty Anda.
Cek Detail & Harga Resmi →Menjaga Kepercayaan Pelanggan Penikmat Kopi
Mesin DZ-300PD dari Powerpack dirancang untuk usaha mikro dan menengah yang menuntut efisiensi tinggi. Pengoperasiannya sangat sederhana dan kompatibel dengan berbagai jenis kemasan kedap udara. Dengan memberikan kopi yang selalu segar, pelanggan Anda akan setia dan tidak ragu untuk melakukan pemesanan ulang (repeat order).
Powerpack senantiasa mendukung perkembangan industri kopi tanah air dengan menghadirkan peralatan pengemasan yang handal dan tahan lama. Pastikan setiap gram kopi yang Anda hasilkan terlindungi dengan segel hampa udara yang sempurna.
